Mal choisir le porte-greffe c'est :

- Compromettre l'avenir de la vigne dés le départ

- Risquer de diminuer les récoltes

- Et un arrachage prématuré

 

 

 

 

 

 

 

                         

 

 

Divers facteurs sont prédominants pour le choix d'un porte greffe :

 

 

- Le calcaire

- La sécheresse et l'humidité

 

 

 

 

 

 

 

Choix du porte greffe:

Avant toute chose nous vous conseillons de faire faire par un laboratoire agronomique une analyse de sol de votre futur plantier (teneur en calcaire actif, indice de pouvoir chlorosant (IPC), le Ph (acidité du sol)). En effet ces éléments vous aideront à mieux choisir votre porte-greffe.

 

 

Calcaire et IPC

Ces deux indices sont des éléments déterminants quand au choix de votre porte-greffe. Ils définissent le pouvoir chlorosant de la vigne. La chlorose est une carence en fer, et il en résulte le jaunissement des feuilles.

 

Le fer étant le pouvoir respirant de la plante, la photosynthèse ne se fait plus arrêtant la production de la chlorophylle.

 

Cette carence provient de la mauvaise exploitation du fer dans les sols calcaires. Mais le taux de calcaire actif n'est pas suffisant. L'IPC est aussi déterminant. C'est lui qui précise le pouvoir chlorosant du sol, c'est à dire la facilité d'extraction du fer du sol.

 

Le sol est le facteur important et le choix d'un porte-greffe adapté est le meilleur moyen de lutter contre la chlorose.

 

Voici l'échelle de résistance des porte-greffes au calcaire actif et valeur de l'IPC à partir de laquelle la chlorose peut apparaître.

 

 

Porte-greffes	Calcaire actif (en %)	Valeur limite de l'IPC
3309, 101.14, 44.53	9	10
Rupestris du Lot	14	20
Gravesac	-	25
99R, 110R, SO4, 1103P	17	30
161.49C	25	60
41B	40	60
RU140	25	90
Fercal	-	120

 

 

Sècheresse et humidité:

 

La sècheresse joue un rôle sur le rendement et le développement de la vigne, et de fait la qualité. Il est donc important de connaître la structure du sol et l'environnement climatique.

 

Résistance élevée	140 Ru - 110R - 1103P
Résistance moyenne	3309 - 99R - 161.49 - Gravesac - 41B - Fercal - SO4
Résistance faible	101.14

 

A noter qu'une relative sensibilité à la sècheresse quand celle-ci se manifeste que par un affaiblissement modéré et une diminution de la longueur du cycle végétatif, peut-être favorable à la qualité.

 

A l'inverse un sol trop humide entraînera l'asphyxie des racines. Même si aucun porte-greffe ne semble vraiment résistant, certains semblent plus tolérants, Gravesac - Fercal - SO4 et 101.14. Les 110R - 140 Ru - 99R - 41B - 3309, sont très sensibles.

 

Voici un tableau présentant le système radiculaire des porte-greffes ainsi que la vigueur de chacun.

 

 

Variétés	Système radiculaire	Vigueurs
S04	Semi plongeant	Vigoureux
41B	Plongeant et puissant	Vigoureux
110R	Plongeant	Très Vigoureux
140 Ru	Plongeant	Très Vigoureux
1103 P	Plongeant	Très Vigoureux
99R	Plongeant	Vigoureux
Fercal	Semi plongeant	Vigoureux à moyennement Vigoureux
3309	Traçant	Vigoureux
161.49	Semi plongeant et puissant	Vigoureux
101.14	Traçant	Moyennement Vigoureux
Rupestris du Lot	Très plongeant	Très Vigoureux

 

 

Comportement et adaptation du sol.

Variétés	Comportement	Adaptation du Sol
	.
S04	Porte-greffe très intéressant. favorise la fructification et hâte la maturité	Terre argilo-calcaires.
41B	Hâte la maturité. Fructifier. Dépérit dans les terres à sous-sols humides imperméables.	Sols argilo-calcaires et calcaires peu profonds et riches.
110R	Pousse  la fructification. résiste bien à la sècheresse.	Terres argilo-calcaires du midi, sols maigres de coteaux.
140 Ru	Fructifère, mais de par sa vigueur, déconseillée dans les terres riches et humides qui le prédisposeraient à la coulure.	Terres sèches silico-calcaires et argilo-calcaires de compacité moyenne.
1103 P	Porte-greffe des régions méditerranéennes chaudes. Fructifère et de développement précoce.	Terres argilo-calcaires sèches de compacité moyenne.
99R	Fructifère, assez résistant à la sécheresse, retarde la maturité. trop vigoureux en sols riches peut provoquer la coulure dans certains cépages.	Terres argilo-calcaires caillouteuses.
Fercal	Fructifère résistant au nématodes. De plait en sols calcaires et maigres de Bourgogne. Hâte la maturité. Plus résistant au calcaire que 41B (IPC 120).	Sols Calcaires.
3309	Le plus rustique et le plus répandu des Riparia-Rupestris. Fructification régulière. Bonne résistance à la sécheresse. Porte-greffe de très grande adaptation.	Terrains profonds à sous-sols perméables, sols secs et caillouteux.
161.49	Excellent porte-greffe très répandu. Fructifère. craint les sols argileux compacts et humides.	Terres calcaires et solico-calcaires, riches, profondes et perméables.
101.14	Plus vigoureux que Riparia Gloire, Fructifère, médiocre dans les sols siliceux, compacts et secs.	Terres profondes et fertiles, argileuses peu calcaires.
Rupestris du Lot	Très large adaptation. Le plus répandu des porte-greffes. Craint les sols humides. Porte-greffe pour raisins de cuve grosse production et raisons de table tardifs. Retarde la maturité.	Sols caillouteux profonds argilo-calcaires mêmes

 

 

Choix de la variété:

Le choix de la variété se fait en rapport de ses aptitudes culturales, agronomiques et de ses potentialités technologiques.. Le clone de chaque variété détermine le rôle qualitatif et quantitatif de la variété.

 

Les clones sont classés en quatre familles de potentiel productif.

                   A: Clone qualitatif

                   B: Clone intermédiaire

                   C: Clone productif

                   D: Clone à production irrégulière